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Le Top chef des iconophages

Publié le 5 mai 2021 par

Manger des œuvres d’art, est-ce bien artistique ? Et comestible ? L’historien Jérémie Koering retrace dans un livre une imposante et extravagante histoire de l’ingestion des images. Cette toile signée du portraitiste hollandais Godfried Schalken (1643-1706) est aussi la couverture d’un essai étonnant de Jérémie Koering, professeur d’histoire de l’art moderne à l’université de Fribourg.
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