« Quand on ne croit à rien, les sens deviennent religion. Et l’estomac finalité. »

Le 11 mai 2009

Cioran, philosophe franco-roumain (1911-1995)

« Quand on ne croit à rien, les sens deviennent religion. Et l’estomac finalité. Le phénomène de la décadence est inséparable de la gastronomie… Depuis que la France a renié sa vocation, la manducation s’est élevée au rang de rituel. Les aliments remplacent les idées. Les Français depuis plus d’un siècle savent qu’ils mangent. Du dernier paysan à l’intellectuel le plus raffiné, l’heure du repas est la liturgie quotidienne du vide spirituel. Le ventre a été le tombeau de l’Empire romain, il sera inéluctablement celui de l’Intelligence française… »



Repères :

De La France. Manuscrit inédit de 1941, L’Herne, 2009



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